In questa pagina troverete alcune ricette create appositamente dalla nostra chef Maria Teresa Bonati, seguiteci per scoprire ricette tradizionali o innovative, ma comunque da far venire l’acquolina in bocca!
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Filetto di coniglio in crosta di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico
Fate marinare per un giorno i filetti di coniglio in un contenitore coprendoli di latte,
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Panna cotta alla vaniglia con fragole o frutti di bosco
INGREDIENTI: 750 gr di panna fresca, 100 gr di zucchero semolato, 1/2 stecca di vanigli
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Reginette al grano arso con fonduta di Parmigiano al tartufo nero
INGREDIENTI: 250 gr di farina di grano arso 250 gr di semola di grano duro, 250 gr di f