Il menù di San Silvestro:
PIATTO DI BENVENUTO
Timballino di riso
ANTIPASTO
Ricotta dorata su verdure marinate
Rustico di polente con Lardo dolce di Parma
PRIMI
Pappardelle al ragù d’anatra
Gnocchetti integrali di pane e patate con radicchio e speck
SECONDI
Involtini di vitello al culatello con zucca e scalogno rosticciati
Cotechino in crosta di pane con lenticchie
LE DOLCI SORPRESE DI ANDREA
Dolce al cucchiaio
Piccola pasticceria
*Tutto il menù è disponibile anche SENZA GLUTINE!
E’ possibile prenotare il vostro menù fino a Mercoledì 29 Dicembre
COSTO vino escluso: 80€ a persona, 40€ menù dedicato ai bambini
