Menù di Capodanno

Ecco il menù da asporto studiato per questo Capodanno particolare:

Sfumature di Parmigiano Reggiano con budino, mousse, biscotti, prosciutto crudo di Parma, pan brioches e riccioli di burro

Tagliatelle al forno in crema di Parmigiano Reggiano e culatello.
Tortelli di ricotta e spinaci, con ragù di Chianina.

Guancialini di vitello al cioccolato, su polenta biancoperla.
Battuta di fassona in salsa di capperi e acciughe.

E’ possibile prenotare il vostro menù fino al 30 Dicembre

Menù per minimo 2 persone.

COSTO: 55€ a persona.